20 Aralık 2011 Salı

ıspanaklı sodalı kolay börek


 içine salça baharat biraz yağ atar hefifçe karıştırırım
 suyunu sıkarım iç harç hazırdır
 yufkaların üzerine dökmek için soda , süt , yağ karışımı hazırlarım
 yufkaları yağlanmış tepsiye sererim
 ve üzerine bir kepçe karışımdan dökerim 6'lı hazır yufkaları kullanıyorum 3 alta 3 üste seriyorum har kata bu karışımdan döküyorum
 iç harcı güzelce yerleştiriyorum

 kalan karışımı üzerine döküyorum
bir yumurta kırıp kesiyorum fırına veriyorum ve ayranla servis ediyorum

1 yorum:

Tombul Tarifler dedi ki...

hem ıspanak ve hem börek. üstelik ıspanaklı börek. Kaç kişi hayır diyebilir bilmiyorum ama bugün ıspanak almadığıma pişman oldum. Sevgiler